2013年8月24日土曜日

高級ホテル,カルデージョ・デ・コングリオ

バルディビア川沿いにある高級ホテル

船着き場(デッキ)があり,そこからの眺めが素晴らしい

ランチは地元民しか行かない超ローカル食堂を目指して研究所から歩いたが,閉まっており断念.その近くにあるスイス系レストランに入る.スイス系と言っても出てくる料理は基本的にはチリ料理のよう.これはコングリオと呼ばれる穴子のような魚をジャガイモ,ニンジン,香草などと煮たスープ料理,カルデージョ・デ・コングリオ

チーズとポテトの何か(左)と牛肉ステーキ(右).上のカルデージョ・デ・コングリオ,このステーキ,デザートで5000ペソ(約1000円)くらい.